餃子
餃子項目一覧
餃子の形
中国料理の点心の中で日本人に一番人気があるものが「餃子」だと言われます。 点心で...
基本の手作り餃子
餃子と言うと、ラーメンやチャーハンのお供に、またビールの最高の相棒といったイメー...
餃子はスタミナ料理
広く一般的に食べられている餃子にはニンニクやニラが含まれていることから、餃子は疲...
餃子の皮とシュウマイの皮
中国製の冷凍餃子の事件が記憶に新しいことと思いますが、その頃から餃子を家庭で手作...
餃子のにおい
ラーメン屋さんへ行くとつい一緒に注文してしまう餃子、本当にラーメンによく合います...
餃子の副菜
みなさんはどのようなときに餃子をよく食べますか？ 飲みに行ったとき、ラーメン屋さ...
カレー、ラーメン、餃子の普及
今や国民食とも言われているラーメン、そしてカレーライス。 誰でも食べたことがある...
ヘルシー手作り餃子
餃子は子どもから大人まで、好きな人の多いメニューです。 その味だけでなく、子ども...
残った餃子活用
家庭で夕飯のメニューが餃子の日は、いくつくらいの餃子を焼きますか？ お店で食べる...
中国では重さで注文する
日本で餃子と言えばジュージューと香ばしく皮に焦げ目のついた焼き餃子が主ですが、中...
餃子の皮の代わりに・・・
餃子ファンには、具はもちろん、あのつるっとしながらもモチモチ感のある皮が好きだと...
餃子の肉汁
多くの人に好まれている点心に小籠包（しょうろんぽう）がありますが、みなさん食べた...
フライパンにくっついた餃子
好きなおかずとして上位に上がる餃子。 子どもから大人まで餃子好きの人は多いですね...
餃子のタレについて
みなさんは餃子を食べるときに何をつけますか？ もちろん餃子のタレだよ、そんな答え...
中国で餃子を食べる時のＮＧ
餃子の形のルーツは、中国の昔のお金だと言われています。 そのため財に関する縁起の...
餃子の皮でできるおつまみ
餃子を家庭で手作りしている人の多くは、皮は手軽な既製品を使っていると思います。 ...
具の活用法
餃子を手作りすると、具か皮か、どちらかを余らせてしまうことってよくありませんか？...
餃子の皮を手作りしよう
お店で食べる餃子はこだわりの具材や焼き方などでとてもおいしくいただけますが、その...
カラフル餃子
中国料理店の蒸篭で次々運ばれてくる点心を食べたことがありますか？ 上品に蒸された...
手作り餃子のおいしい冷凍＆調理法
家庭で手作りする餃子はスーパーで買って来たものと違いがはっきり分かるほど「お母さ...
餃子の王将
餃子と言えば「宇都宮！」「浜松！」と消費量の多い街が挙げられますが、「餃子の・・...
