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渋皮栗入！超濃厚モンブランクリーム！？栗きんとんロール【箱入】栗きんとんと和スイーツの新杵堂(SHINKINEDO)
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人気ランキング ： 991位 定価 ： ￥ 2,467 販売元 ：栗きんとんの新杵堂(SHINKINEDO) 発売日 ： 発送可能時期 ： 価格 ：
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栗菓子専門店だから作れるロールケーキです。豆乳ベースのふわふわな生地の中に国産栗100%で作られている超濃厚モンブランクリーム「栗きんとん」が入っています。生地にもふんだんに渋皮栗がちりばめられ、、ﾗﾑ酒もしっかりきいてます。どこを切っても栗、栗、栗です。
ギフトに最適！
栗きんとんが入っているからどうかな？とも思いましたが注文してみました。
届いてボリュームにまずは圧倒！食べてみてさらに驚き！これは最高級のモンブラン
ケーキと言っても過言はないでしょう。
よくありがちな栗風味のケーキとは違い、本物の栗がたくさん使ってあるから
正に栗のケーキ！
次回のギフトはコレで決まりです。
個性があってクセになる
国産渋皮栗のせいで、コクが深い大人の味ですね。輸入ものの栗ではこの味は出ないでしょう。
仲に入っているペーストは、おせち料理の栗きんとんではなく、モンブランケーキのペーストをさらに甘さ控え目にした感じのものですね。
コーヒー、紅茶、抹茶、煎茶、どの飲み物とも合いました。そういううスイーツというのはあまりないんではないでしょうか。年齢層かなり広いと感じました。
ずっしり♪♪♪
ロールケーキにしては少し割高な理由が届いて理解できました。
生地に練り込んでいる栗の量はとっても豊富でゴージャス、中心にはロールケーキを貫通するように栗ペーストが横たわっていました。生地の食感はふわっというよりむしろ、しっとりずっしりでリッチです。口の中でゆっくりと栗の風味が充満してくるようで，このあたりの仕掛けはまさに和菓子屋さんが作る洋菓子の真骨頂ですね。
国産渋皮栗の魅力なんでしょうか，甘さが控えめにも関わらず風味を帯びてて柔らかい。生クリームとうまく馴染んでいて大変ふくらみのある食感でした。一般的なモンブランケーキよりももっともっと『栗』を感じました。まさに和と洋の融合。
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貴女と、くつろぎの時間を過ごしたい。
やわらかな甘みを帯びて、
口の中で融けていく。
ひとつになった形の中で、
淡く切なく、溜め息をつく。
すべてのなかで、ゆるされる戯れ。